Салат из помидоров с козьим сыром
Рецепт приготовления салата из свежих помидоров, картофеля и козьего сыра. Греческая кухня.
Описание приготовления:
Отварить картошку «в мундире». Очистить и нарезать средними кольцами. Нарезать помидоры кружками. Нарезать сыр полукольцами. В идеале, вы должны иметь равное количество кусочков для всех трех компонентов. Для 2 человек, примерно 6 ломтиков помидоров, картофеля и сыра.
Посыпьте помидоры небольшим количеством сахара. Картофель посыпать солью. Разложить на тарелке помидоры, картофель и сыр по порядку в виде круга. Сверху посыпать листьями базилика. Полить оливковым маслом и подать к столу.
Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Козий сыр
Блюдо: Салаты
География кухни: Греческая
Ингредиенты:
- картофель — 2 штуки (отварить в соленой воде);
- помидоры — 2 штуки;
- козий сыр — 50 грамм;
- соль — 1 щепотка (по вкусу);
- сахар — 1 щепотка (по вкусу);
- базилик — 6 штук (большие листья);
- базилик — 12 штук (маленьких листьев);
- оливковое масло — 1 штука.
Количество порций: 2
