Салат «Новогодняя сказка»
Рекомендую вам рецепт оригинального вкусного салата на Новый Год и другие праздники! Простые ингредиенты, легкость приготовления и вкусный результат. Смотрите рецепт салата «Новогодняя сказка»!
Описание приготовления:
В этом рецепте я расскажу, как приготовить салат «Новогодняя сказка». В зимнюю пору на прилавках магазинов появляется спелая хурма, которую просто грех не использовать в новогоднем салате. Для приготовления салата новогодняя сказка возьмите сыр нежный (лучше фету или даже сливочный наподобие филадельфии), спелую хурму, зелень по вкусу (кстати, базилик и руккола прекрасно сочетаются с хурмой и гранатом), а также гранат и орехи пекан. Если вы не найдете пекан, то можете смело заменить их грецкими орехами. Смотрим рецепт.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Овощи / Фрукты
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Руккола — 200 грамм;
- Хурма — 1 штука;
- Козий сыр — 50 грамм;
- Орехи пекан — 30 грамм;
- Гранатовые зерна — по вкусу;
- Семена льна — по вкусу;
- Бальзамический уксус — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат «Новогодняя сказка»»
Хурму помойте и порежьте кольцами или дольками. Рукколу промойте и обсушите. Орехи (как пекан, так и грецкие) можете прогреть в духовке. Сыр разомните вилкой слегка.
Выложите все в тарелку, можете поперчить, солить не обязательно, т.к. сыр и так соленый. Заправьте все либо бальзамическим уксусом, либо маслом оливковым.
Перед подачей украсьте салатик зернами граната и целыми орешками.
Приятного аппетита!
