Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Сегодня расскажу, как сделать пирог на 14 февраля — на международный день влюбленных. Пирог получается вкусным, но главная его фишка — из него можно вырезать очень красивые сердечки. Попробуйте!
Описание приготовления:
Я назвал эту потрясающую выпечку — пирог на 14 февраля. Потому что впервые сделал её для своей жены именно по поводу дня всех влюблённых. Рецептом поделился мой друг. Пирог привлекателен для мужчин именно тем, что он легко и быстро готовится. Можете встать пораньше и испечь его для любимой или любимого уже к завтраку. Выкладываю рецепт пирога на 14 февраля с фото!
Назначение: На праздничный стол / День влюбленных
Основной ингредиент: Фрукты / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Яйца — 2 штуки;
- Сахар — 1,5 ст. ложки;
- Мука — 2 ст. ложки;
- Пекарский порошок — 1 чайная ложка;
- Фруктовое или ягодное пюре — 250 миллилитров (Разотрите или взбейте блендером ваши любимые фрукты или ягоды. Я использовал чернику и яблоко.);
- Вода — 50 миллилитров;
- Желатин — 3-4 грамм;
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Пирог на 14 февраля»
Разведите желатин в воде и растворите его. Вылейте желатин к фруктовому пюре и добавьте воды. Всё перемешайте и поставьте в холод. Пока мы будем делать основу для пирога, фруктовое пюре дойдёт до нужной нам консистенции.
Подготовьте заранее форму для выпекания основы для пирога. Постелите в форму пекарскую бумагу.
Отделите белки от желтков. В одной чашке перемешайте желтки с сахаром.
В другой взбейте белки, добавив буквально одну-две щепотки сахара.
Теперь смешайте белки с желтками, добавьте муки и пекарского порошка.
Выложите готовое тесто в форму для выпекания и запекайте в разогретой на 180 градусов духовке в течении 10 минут. Тесто немного поднимется и подрумянится.
Выложите фруктовое пюре на готовую основу и равномерно распределите.
Можете вырезать специальными формочками из пирога сердечки. Приятного чаепития
