Пятница , 24 марта 2023


Вегетарианский бульон

Вегетарианский бульон делается из множества овощей. Таких разных и вкусных, что получается сочным, с насыщенным вкусом и ароматом. Попробуйте.

Описание приготовления:

Вегетарианский бульон обладает целительными свойствами. Во-первых, прекрасно справляется с простудой, для большего эффекта можете сделать его пикантным, добавив перчика Чили. Так же вегетарианский бульон налаживает систему пищеварения. Если вы плохо себя чувствуйте, обязательно выпейте чашку такого бульона, полезные свойства овощей вылечат вас. Вот такой полезный и простой вегетарианский бульон можно сделать дома. Угощайтесь.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Супы / Бульоны
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Репчатый лук — 2 штуки;
  • Стебель сельдерея — 1 штука;
  • Морковь — 5 штук;
  • Болгарский перец — 3 штуки;
  • Пастернак — 2 штуки;
  • Шпинат — 50 грамм;
  • Лук-порей — 2 штуки;
  • Помидор — 2 штуки;
  • Фенхель — 2 штуки;
  • Репа — 2-3 штук (Зависит от размера.);
  • Цукинни — 0,5 штуки;
  • Соль — по вкусу;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Вегетарианский бульон»

Вегетарианский бульон - фото шаг 1

Нарежьте все овощи одинаковыми по размеру, небольшими кусочками. Залейте водой. Посолите, поперчите по вкусу.

Вегетарианский бульон - фото шаг 2

Сначала доведите до кипения, затем варите на медленном огне около часа.

Вегетарианский бульон - фото шаг 3

Дуршлагом уберите все овощи. Слейте вегетарианский бульон в чашку через сито, чтобы не осталось никаких остатков овощей. Видите, как просто приготовить вегетарианский бульон дома.

Мисо суп. Что скрывают японские шеф повара|The secret of cooking miso soup

Смотрите также

Бульон рыбный

Рецепт приготовления рыбного бульона с луком и петрушкой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *