Среда , 14 апреля 2021


Брамборовый салат

Недавно открыла для себя удивительный чешский картофельный салат (от чешского brambory — это картофель). Это самый простой вариант салата, но его вкус забыть очень сложно! Смотрите, почему!

Описание приготовления:

Для салата используйте только те сорта картофеля, которые не развариваются, иначе получите пюре. Готовый картофель обдайте ледяной водой и заправьте ароматной заправкой, вот и всё! Вкус салата никого не оставит равнодушным, это удивительное сочетание лайма, имбиря, белого перца. Обязательно попробуйте брамборовый салат!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Салаты
География кухни: Чешская / Европейская

Ингредиенты:

  • Картофель — 300 грамм;
  • Имбирь — 10 грамм (корень);
  • Лайм — 1 штука;
  • Зеленый лук — 1 пучок;
  • Белый молотый перец — 2 щепотки;
  • Соль — по вкусу;
  • Оливковое масло — 30-40 миллилитров.

Количество порций: 2

Как приготовить «Брамборовый салат»

Брамборовый салат - фото шаг 1

Подготовьте необходимые продукты для салата. Лук и лайм вымойте, картофель очистите.

Брамборовый салат - фото шаг 2

С имбиря снимите кожуру. Картофель порежьте кубиками 1 на1 см.

Брамборовый салат - фото шаг 3

Отварите его в кипящей соленой воде до готовности, обдайте ледяной водой.

Брамборовый салат - фото шаг 4

С лайма снимите цедру, отожмите сок. Имбирь натрите на мелкой терке. Лук зеленый порежьте мелко.

Брамборовый салат - фото шаг 5

Добавьте в заправку оливковое масло, сок лайма, соль и белый молотый перец. Перемешайте.

Брамборовый салат - фото шаг 6

Соедините картофель с заправкой, подайте салат к столу. Приятного!

Чешские кнедлики рецепт Food Tube with Inna

Смотрите также

Крабовый салат рецепт классический

Существует масса вариантов приготовления салата из крабовых палочек. Данный рецепт салата является самым классическим и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *