Воскресенье , 21 апреля 2024


Салат с лисичками

Оригинальный, достаточно легкий и весьма сытный, очень аппетитный салатик спешу предложить вам на заметку. Для всех любителей грибочков и всевозможных блюд с ними рекомендую повторить дома!

Описание приготовления:

Представляю вашему вниманию чудесную идею, как приготовить салат с лисичками, фасолью и пикантной заправкой. Это блюдо прекрасно дополнит ежедневное меню, тем более, что процесс займет меньше часа. В кулинарную копилку точно советую добавить рецепт!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Лисички
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Лисички — 250 грамм;
  • Луковица — 1 штука (+ в заправку по желанию);
  • Веточка тимьяна — 2-3 штук;
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки;
  • Фасоль — 200 грамм (желтая восковая);
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Листья салата — по вкусу;
  • Соль, перец, зеленый лук — по вкусу;
  • Уксус — 2 ст. ложки (заправка);
  • Мед — 1 cт. ложка (заправка);
  • Горчица — 1 чайная ложка (заправка);
  • Оливковое масло — 4 ст. ложки (заправка).

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Салат с лисичками»

Салат с лисичками - фото шаг 1

1. Наш небольшой набор необходимых продуктов.

Салат с лисичками - фото шаг 2

2. Включите и разогрейте духовку до 180 градусов. Яйца сразу поставьте вариться. Грибы вымойте и обсушите, нарежьте произвольно.

Салат с лисичками - фото шаг 3

3. В глубокой мисочке соедините грибы, измельченный лук, тимьян, оливковое масло. Перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.

Салат с лисичками - фото шаг 4

4. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и запекайте около 20 минут. Параллельно отправьте в кипящую подсоленную воду фасоль на 3-4 минуты.

Салат с лисичками - фото шаг 5

5. В мисочке соедините фасоль, и зеленый лук, предварительно нарезав его. Приготовьте заправку и полейте ею сверху, аккуратно все перемешайте. Добавьте грибы.

Салат с лисичками - фото шаг 6

6. На тарелку для подачи выложите зелень и салат. Сверху дополните яйцом. Приятного аппетита!

Юлия Высоцкая — Теплый салат с лисичками

Юлия Высоцкая — Фриттата с лисичками

Смотрите также

Салат с сердцем и грибами

Такой простой рецепт салата с сердцем и грибами хорошо подходит как для обычного обеда, так …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *