Пицца с сосисками
Обычно пиццу готовлю с более благородной начинкой, но и с сосисками вполне вкусно. Главное не передержать их в духовке. Очень быстро подгорают.
Описание приготовления:
Используем готовое тесто, сосиски, овощи и сыр. Просто, быстро и вкусно!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца
Ингредиенты:
- Дрожжевое тесто для пиццы — 500 грамм;
- Сосиски — 4 штуки;
- Томатный соус без уксуса — 3-5 ст. ложек;
- Сливочное масло — 20 грамм;
- Твердый сыр — 200 грамм;
- Итальянские специи — по вкусу;
- Болгарский перец — 1 штука.
Количество порций: 6
Как приготовить «Пицца с сосисками»
Тесто разделите на 2 части. Выложите в форму для запекания. Предварительно раскатайте его на столе в пласт. Так удобнее будет выкладывать. Я предпочитаю тонкий корж пиццы. Поэтому раскатываю тонко.
Корж пиццы смазать томатным соусом. Выложить нарезанный болгарский перец, сосиски. Перец можно взять и замороженный.
Натрите на терке твердый сыр. Выложите поверх начинки. Посыпьте пиццу специями. Не знаю как ваши, а мои специи к пицце очень крупные. В готовой пицце попадаются и не очень приятно так кушать. Я предпочитаю их молоть в кофемолке до состояния порошка. Тогда ничто не мешает наслаждаться вкусной пиццей.
На пиццу, поверх сыра выложите несколько тонких кусочков сливочного масла. Тогда пицца будет сочнее. Выпекайте в разогретой духовке при 200 градусов до готовности. Подаем к столу.
