Четверг , 2 декабря 2021


Быстрый легкий салат

Если к вам неожиданно нагрянули гости или же просто необходимо быстро сделать вкусный салат, то вам обязательно пригодится этот рецепт. Свежие огурцы прекрасно сочетаются с зеленью и специями.

Описание приготовления:

Этот вкусный и сочный салат вы сможете приготовить за считанные минуты. Он по-весеннему свежий и легкий. Пикантную нотку ему придает чесночная заправка, а сушеные травы подчеркивают вкус. О том, как приготовить быстрый легкий салат, читайте в этом рецепте.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Фрукты / Лайм
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Огурцы — 4 штуки;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Лайм — 1 штука;
  • Оливковое масло — 30 миллилитров;
  • Соль морская — по вкусу;
  • Мята — 1 щепотка;
  • Сахар коричневый — 1 щепотка;
  • Сумах молотый — 1 щепотка;
  • Перец черный молотый — 1 щепотка;
  • Салат — 1 пучок;
  • Петрушка — 1/4 пучка.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Быстрый легкий салат»

Быстрый легкий салат - фото шаг 1

Огурцы вымойте и обсушите. Отрежьте с обеих сторон кончики и нарежьте плоды тонкими ломтиками. Если огурцы молодые, то кожицу с них снимать не нужно.

Быстрый легкий салат - фото шаг 2

Вымойте и обсушите лайм. Выдавите из него сок и натрите цедру в отдельную пиалку. Если у вас не оказалось под рукой лайма, то воспользуйтесь обычным лимоном.

Быстрый легкий салат - фото шаг 3

Зубчики чеснока очистите от шелухи и натрите их на терке. Также можно пропустить чеснок через пресс или просто мелко нарезать острым ножом.

Быстрый легкий салат - фото шаг 4

Разотрите чеснок с солью. Затем добавьте к нему оливковое масло, соль и черный молотый перец.

Быстрый легкий салат - фото шаг 5

Заправьте нарезанные огурцы получившимся соусом и хорошенько все перемешайте. Дайте огурцам немного постоять, если есть такая возможность.

Быстрый легкий салат - фото шаг 6

Вымойте салат и разберите его на листья. Выложите их на тарелку, а поверх положите нарезанные огурцы с заправкой. Присыпьте огурцы молотым сумахом и сушеной мятой, затем украсьте веточками зеленой петрушки.

Сразу ТРИ САЛАТА из пекинской КАПУСТЫ! Простые, БЮДЖЕТНЫЕ и вкусные РЕЦЕПТЫ салатов на НОВЫЙ ГОД

Салат «МИМОЗА» классический рецепт очень вкусный и слоеный

Смотрите также

Салат «Итальянский»

Салат «Итальянский» — это Кулинария с большой буквы К. Простые ингредиенты, находчивое их сочетание, изящная …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *