Понедельник , 17 июня 2024


Салат с кальмарами и маринованным луком

Салат с кальмарами и маринованным луком — сочный, нежный и в меру острый. Эту простую, но отличную закуску можно подать в на стол в будни и праздники.

Описание приготовления:

Салат готовится просто и быстро. Лук можно взять любой: красный, белый, фиолетовый. Если вы не любите вареную морковь, то достаточно её обдать кипятком. Такой салат хорошо подойдет к мясу, птице на гарнир или на закуску с горячим отварным картофелем, колбасными изделиями.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Лук / Репчатый лук
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Кальмар — 250 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Уксус 9% — 1 ст. ложка;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Вода — 50 миллилитров;
  • Соль — по вкусу;
  • Подсолнечное масло — 3 ст. ложки;
  • Укроп — 10 грамм.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с кальмарами и маринованным луком»

Салат с кальмарами и маринованным луком - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата.

Салат с кальмарами и маринованным луком - фото шаг 2

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в мисочку.

Салат с кальмарами и маринованным луком - фото шаг 3

Добавьте к луку сахар.

Салат с кальмарами и маринованным луком - фото шаг 4

Влейте уксус 9%.

Салат с кальмарами и маринованным луком - фото шаг 5

Налейте горячую воду. Через 20 минут маринад слейте.

Салат с кальмарами и маринованным луком - фото шаг 6

Кальмар очистите от пленки, помойте внутри и снаружи.

Салат с кальмарами и маринованным луком - фото шаг 7

Опустите кальмар в кипящую, подсоленную воду на 3 минуты и доставайте из кастрюли.

Салат с кальмарами и маринованным луком - фото шаг 8

Немного охладите кальмар и нарежьте соломкой. Выложите в салатник.

Салат с кальмарами и маринованным луком - фото шаг 9

Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой, проварите 5-7 минут в кипящей воде. После достаньте, охладите и выложите в салатник с кальмаром.

Салат с кальмарами и маринованным луком - фото шаг 10

Добавьте маринованный лук.

Салат с кальмарами и маринованным луком - фото шаг 11

Перемешайте кальмар, лук и морковь.

Салат с кальмарами и маринованным луком - фото шаг 12

Добавьте нарезанный укроп.

Салат с кальмарами и маринованным луком - фото шаг 13

Салат посолите по вкусу, заправьте растительным маслом и перемешайте.

Салат с кальмарами и маринованным луком - фото шаг 14

Салат с кальмаром и маринованным луком готов. Можно подавать к столу.

Вкусный салат с кальмарами рецепт пошаговый

Смотрите также

Салат с салями и кукурузой

У меня есть традиция собираться в гостях у одной из подруг и что-то совместно готовить, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *