Понедельник , 10 мая 2021


Греческий салат из огурцов

Этот рецепт приготовления греческого салата из огурцов — вольная вариация на тему знаменитого дзадзики. Легкий, освежающий, хрустящий салат — прекрасное дополнение для блюд из мяса и рыбы!

Описание приготовления:

Греческая кухня удивительно богата простыми и вкусными блюдами из свежих и запеченных овощей. На весь мир знамениты хориатики, больше известный просто как «греческий салат», дзадзики (или цацики), мелитзаносалата из баклажанов. Рецепт, которым я хочу поделиться с вами сегодня, представляет собой скорее вариацию на тему греческой кухни — основой этого блюда являются йогурт и огурцы (что объединяет его с дзадзики), но помимо них используется и фета. Этот традиционный греческий сыр прекрасно сочетается с овощами и придает салату особый пикантный вкус и аромат.

Этот салат хорош и сам по себе, со свежими лепешками (и горячим сладким чаем, как это ни странно!), и в качестве «эскорта» для сытных блюд из мяса, птицы и рыбы. Как приготовить греческий салат из огурцов? Очень просто — следите за пошаговыми фото!

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Салаты / Салат Греческий
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Огурцы — 300 грамм;
  • Фета — 100 грамм;
  • Йогурт натуральный — 1 стакан;
  • Укроп свежий — по вкусу;
  • Чеснок — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Лимон — 0,5 штуки.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Греческий салат из огурцов»

Греческий салат из огурцов - фото шаг 1

Огурцы вымыть, обсушить и нарезать.

Греческий салат из огурцов - фото шаг 2

Почистить и измельчить чеснок.

Греческий салат из огурцов - фото шаг 3

Вымыть, обсушить и мелко нашинковать укроп.

Греческий салат из огурцов - фото шаг 4

Огурцы, чеснок и укроп соединить в салатнике. Добавить соль, перец, йогурт.

Греческий салат из огурцов - фото шаг 5

Выдавить сок из половинки лимона и добавить его в салатник.

Греческий салат из огурцов - фото шаг 6

Сверху раскрошить фету.

Греческий салат из огурцов - фото шаг 7

Перемешать. Охладить в течение 10-15 минут, после чего подать на стол!

Греческий салат с фетаксой 💖 Салат с сыром фетакса по гречески

Смотрите также

Греческий салат с курицей

Если вы любите греческий салат точно так же, как и я, то вам сюда. Сегодня …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *