Компот из земляники
В нашей семье компот из земляники — это компот номер один. Земляничный компот на зиму на трехлитровую банку — ароматен, обладает насыщенным кисло-сладким вкусом. Компот из земляники очень любят дети!
Назначение: Для детей / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Ягоды / Земляника
Блюдо: Напитки / Компоты
Ингредиенты:
- Земляника — 2 килограмма;
- Сахар — 1 килограмм;
- Вода — 1 литр;
Количество порций: 7-9
Описание приготовления:
Как приготовить компот из земляники на зиму на трехлитровую банку?
1. Внимательно отнеситесь к выбору ягод. Земляника для компота должна быть спелой, сочной, крепкой. Любые признаки порчи должны отсутствовать.
2. Перебираем и очищаем ягоды. Заливаем их сваренным нами сахарным сиропом (водой, в которой растворен сахар) и оставляем в сиропе на 3 часа.
3. Достаем ягоды и перекладываем их в стерилизованные баночки. Оставшийся сироп кипятим и, не давая остыть, заливаем им ягоды в банках.
4. Банки закрываем и стерилизуем в кипящей воде на протяжении 15 минут. Вот и все, компот из земляники успешно заготовлен на зиму.
