Томатный коктейль с авокадо

 

Когда просто овощи и овощные салаты надоедают, а витаминов все еще хочется — попробуйте такой томатный коктейль с авокадо.

Описание приготовления:

Овощной томатный коктейль с авокадо — это весьма полезное, очень сытное и довольно вкусное блюдо, прекрасно идущее в летнюю жару.

Кушать овощи свежими целиком или в салатах рано или поздно надоедает, однако, чтобы не лишать организм витаминов, можно попробовать вот такой вот коктейль. Рецепт томатного коктейля очень прост — нужно всего лишь не полениться, и уже через 10 минут полезнейший коктейль у вас в стакане.

Назначение: На полдник / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Фрукты / Авокадо
Блюдо: Напитки / Фруктовые
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Помидоры — 3 штуки;
• Авокадо — 1 штука;
• Пучок петрушки — 1/2 штуки;
• Стебли сельдерея — 2 штуки;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Томатный коктейль с авокадо»

Закидываем наши помидоры в чашу для блендера, заливаем стаканчик воды, и при помощи блендера превращаем все это дело в томатный сок с мякотью.

При помощи ситечка избавляемся от мякоти и кожуры, у нас остается только чистый томатный сок. На магазинный он не будет похож совершенно — и это то, что нам нужно.

Итак, томатный сок уже где-то в стаканчике ждет своего череда. Тем временем, в блендере измельчаем все остальные овощи — авокадо, петрушку и сельдерей. Авокадо, естественно, предварительно нужно очистить.

Постепенно вливая томатный сок, измельчаем все до состояния однородного коктейля. Если хотите, можно посолить и поперчить по вкусу, хотя лично я предпочитаю вообще без специй.

Перед подачей можно капнуть оливкового масла в каждый стаканчик. В качестве украшения можно использовать зеленый лук.

Томатный коктейль с авокадо