Пятница , 30 июля 2021


Брага на пророщенной пшенице

Перед вами рецепт, который подскажет, как приготовить брагу на пророщенной пшенице. Уверена, вам этот рецепт понравится, ведь получается очень качественный и хороший продукт при минимальных усилиях!

Описание приготовления:

Главное во всем процессе — выбрать хорошую пшеницу, которая не подвергалась активной химической обработке, иначе на каком-то этапе ваша брага просто закиснет. Так что выбирайте хорошее зерно от проверенного поставщика, а остальном все пойдет как по маслу.

Настаивать напиток во время брожения лучше в не слишком жарком месте и не допускать перепадов температуры.

Назначение: На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Крупы / Пшено и пшеница
Блюдо: Напитки / Алкогольные
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Пшеница — 1 килограмм;
  • Сахар — 1.5 килограмма;
  • Вода — 7 литров.

Количество порций: 1

Как приготовить «Брага на пророщенной пшенице «

Брага на пророщенной пшенице - фото шаг 1

1. В миске пшеницу заливаем сахарным сиропом ( берем 200 грамм сахара и разводим на 1 л воды), и заливаем так, чтобы закрыло зерна на 2-3 пальца сверху. Пусть настаивается, бродит и прорастает. Ждем три-четыре дня.

Брага на пророщенной пшенице - фото шаг 2

2. Добавьте 1,3 кг сахара и 6 литров воды, поставьте эту смесь теперь под гидрозатвор. Периодически помешивайте и лишь после десятого дня, когда зерна отделятся от жидкости, можно напиток отцедить и два-три раза перегнать эту брагу.

Брага на пророщенной пшенице - фото шаг 3

3. Вот и все! Осталось разлить напиток по удобным бутылкам. Теперь вы знаете, как приготовить не только брагу, но и самогон из нее.

Брага без дрожжей на ячмене и пшенице

Смотрите также

Классический коктейль с шампанским

Шампанское великолепно сочетается с другими компонентами, полностью раскрывая свой вкус и игристые способности. Попробуйте в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *