Зразы мясные с морковью
Предлагаю приготовить зразы мясные с морковью. Получается очень вкусно, сочно и нежно! Попробуйте!
Описание приготовления:
Блюдо вполне доступное и бюджетное, а получается аппетитно и очень вкусно!
Для данного рецепта подойдет абсолютно любой фарш, который есть в наличии, у меня свино-говяжий, но можно взять из индейки или курицы. Готовятся зразы быстро и достаточно просто, надеюсь вам понравится! Подаем с любым гарниром или любымым соусом. Угощайтесь!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Морковь / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке / Зразы / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Фарш — 600 грамм;
- Морковь — 200 грамм;
- Лук — 100 грамм;
- Крахмал — 1 ст. ложка;
- Сухари для панировки — 3-4 ст. ложек;
- Паприка — 0,5 чайных ложки;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 8
Как приготовить «Зразы мясные с морковью»
Подготовьте все ингредиенты.
Морковь натрите на мелкой терке.
Обжарьте на растительном масле до мягкости, добавьте паприку, соль по вкусу, перемешайте и дайте остыть.
Мясной фарш переложите в глубокую миску.
Добавьте измельченный репчатый лук, крахмал, столовую ложку сухарей и соль по вкусу.
Тщательно перемешайте.
Разделите фарш на 8 частей. На пищевой пленке (у меня рукав для запекания) сформируйте плоскую лепешку и положите в середину примерно чайную ложку морковной начинки.
При помощи пленки сверните зразу пополам, соедините края и придайте желаемую форму.
Обваляйте готовые зразы в сухарях.
Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Зразы мясные с морковью готовы. Подавайте сразу же!
Приятного аппетита!
