Понедельник , 12 апреля 2021


Жаркое из кролика с картошкой

Жаркое из кролика с картошкой

Такое жаркое из кролика с картошкой в домашних условиях готовится достаточно просто, а применение просто-таки универсальное!

Хоть домочадцам на обед подать, хоть гостям на праздничный ужин! Вкусно!

Описание приготовления:

Хочу вам рассказать, как сделать жаркое из кролика с картошкой. Получается очень вкусное, ароматное и сытное блюдо. Его действительно даже гостям не стыдно подавать на праздник, дополните это горячее блюдо парой-тройкой салатиков, мясной нарезкой, вот и праздничный стол накрыт! Так что вот вам классический рецепт жаркого из кролика с картошкой, попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Лук / Морковь / Кролик
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кролик — 600 грамм;
  • Картофель — 600 грамм;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Лук — 2-3 штук;
  • Сметана — 0.5 стакана;
  • Томатная паста — 2 ст. ложки;
  • Масло сливочное — 50 грамм;
  • Вода — 1 литр;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Жаркое из кролика с картошкой»

Жаркое из кролика с картошкой

1. Кролика разделываем на порционные куски. Заливаем холодной водой и оставим на полчаса. За это время воду меняйте 2-3 раза. Мясо должно стать белым.

Жаркое из кролика с картошкой

2. Пока мясо настаивается, порежьте средними кусочками морковь, лук и картошку. Мясо достаем, промываем, обсушим и обжарим на сливочном масле со всех сторон. Солим и перчим по вкусу.

Жаркое из кролика с картошкой

3. Перекладываем в казан мясо с остатками масла, подготовленные овощи, сметану и томатную пасту. Заливаем водой и ставим на огонь.

Жаркое из кролика с картошкой

4. Когда вода закипит, огонь уменьшаем, добавляем соль и специи по вкусу. Тушим на маленьком огне 40-50 минут.

Жаркое из кролика с картошкой

5. Все готово! Приятного аппетита!

Жаркое из кролика. МЯСОЖОР #21

Смотрите также

Жаркое по-индийски

Ароматное жаркое из говядины с добавлением специй и овощей, несомненно, придется вам по вкусу. Добавьте …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *