Суббота , 15 мая 2021


Жаркое из индейки

Жаркое из индейки

Жаркое из индейки готовится из туловища индейки (грудной части) без ножек и крыльев. Рецепт приготовления — простой. Не надо будет делать начинку, а в результате получите сочное и ароматное мясо.

Описание приготовления:

Для жаркого из индейки над приготовить смесь измельченных трав. Советую использовать свежие травы, они более ароматные. Не беда, конечно, если у вас только сушеный букет. Жаркое из индейки отлично можно использовать и на следующий день в качестве закуски или салата.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Семейный ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • Грудка индейки с костями — 2-3 килограмм;
  • Масло сливочное — 60-70 грамм;
  • Тимьян измельченный — 1 ст. ложка;
  • Розмарин измельченный — 1 ст. ложка;
  • Шалфей измельченный — 1 ст. ложка;
  • Соль — по вкусу;
  • Масло оливковое — 1 ст. ложка.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Жаркое из индейки»

Жаркое из индейки

1. Включите духовку нагреваться на 230 градусов. Масло сливочное комнатной температуры перемешайте с тимьяном, розмарином, солью и перцем. Эту смесь надо засунуть под кожу индейки. Сделайте прорези. Сверху индейку натрите солью.

Жаркое из индейки

2. Смажьте индейку оливковым маслом, выложите в посуду для запекания. Температуру духовки понизьте до 180 и отправьте индейку запекаться. Килограмм индейки запекается примерно 40-50 минут.

Жаркое из индейки

3. Выберите индейку из духовки. Выложите на тарелку. Пусть полежит минут 15. Затем нарежьте и подавайте с овощами, рисом, картофелем или кашами.

СОЧНОЕ И НЕЖНОЕ ЖАРКОЕ ИЗ ИНДЕЙКИ С ИЗУМИТЕЛЬНО ЛЕГКИМ ОВОЩНЫМ САЛАТОМ ПЛЮС БОНУС СЮРПРИЗ ОТ ЭЛИНЫ

Смотрите также

Баклажаны в казане на костре

Жаркое, наверное, одно из самых простых и вариативных горячих блюд. Фактически, нужно взять основу из …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *