Вторник , 21 мая 2024


Тефтели из говяжьего фарша

Тефтели из говяжьего фарша

Ищите интересные варианты основного блюда? Приготовить тефтели из говяжьего фарша в домашних условиях проще простого, а если дополнить их аппетитным соусом — получится невероятно вкусно.

Описание приготовления:

Этот весьма классический рецепт тефтелей из говяжьего фарша не требует особых ингредиентов или специй. Все довольно просто: только мясо с рисом и томатная паста со сметаной. Такой вариант станет находкой для тех, кто не любит долго стоять у плиты.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Фарш — 400 грамм;
  • Луковица — 1 штука;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец — 1 щепотка;
  • Рис — 100 грамм;
  • Томатная паста — 2-3 ст. ложек;
  • Сметана — 150 грамм.

Количество порций: 15-20

Как приготовить «Тефтели из говяжьего фарша»

Тефтели из говяжьего фарша

1. Рис нужно промыть и отправить в кастрюлю с водой. После закипания немного подсолите его и варите на 2-3 минуты меньше, чем обычно. Затем остудите его немного.

Тефтели из говяжьего фарша

2. Мясо нужно вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку вместе с луком. При желании в рецепт приготовления тефтелей из говяжьего фарша можно также добавить чеснок, морковь или немного свежей зелени.

Тефтели из говяжьего фарша

3. Добавить 1 столовую ложку томатной пасты (можно использовать также домашний томатный соус).

Тефтели из говяжьего фарша

4. Посолите и поперчить по вкусу, тщательно перемешайте.

Тефтели из говяжьего фарша

5. Дно формы для запекания смажьте сметаной, выложите в неё небольшие шарики из фарша.

Тефтели из говяжьего фарша

6. Дополнить тефтели из говяжьего фарша в домашних условиях можно соусом. Для его приготовления необходимо соединить сметану с томатной пастой, щепоткой соли и перца.

Тефтели из говяжьего фарша

7. Вылейте соус в форму, отправьте ее в разогретую духовку.

Тефтели из говяжьего фарша

8. Вот и весь простой рецепт тефтелей из говяжьего фарша. Примерно через 30-40 минут блюдо уже будет готово, и его можно подавать к столу.

Тефтели с рисом. Meatballs with rice.

Смотрите также

Тефтели в томатно-сливочном соусе

Рецепт приготовления тефтелей знает практически каждая хозяйка. Я хочу рассказать, как приготовить тефтели в томатно-сливочном …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *