Четверг , 6 мая 2021


Спагетти с грибами в сливочном соусе

Спагетти с грибами в сливочном соусе

Вкусное, сытное и питательное блюдо для всей семьи, которое готовится всего за 20 минут. Рассказываю, как приготовить спагетти с грибами в сливочном соусе.

Подавайте его сразу после приготовления.

Описание приготовления:

С таким соусом можно подавать не только спагетти, но и любые виды пасты. Для вкуса и насыщенного запаха добавляю еще немного бекона, можно заменить его курицей, овощами. Блюдо не готовят впрок, лучше сделайте порционно. А вот соус можно сделать заранее, а затем разогрейте и перемешайте с пастой.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Макароны / Сливки
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти

Ингредиенты:

  • Грибы — 200 грамм;
  • Бекон — 3 ломтика
  • Спагетти — 250 грамм;
  • Сливки — 150 миллилитров;
  • Лук — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Базилик — по вкусу;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Спагетти с грибами в сливочном соусе»

Спагетти с грибами в сливочном соусе

1. Первым делом наберите в сотейник воду и отправьте ее на огонь, в сковороду налейте растительное масло и отправьте ее на огонь.

Спагетти с грибами в сливочном соусе

2. Очистите и мелко нарежьте луковицу, чеснок.

Спагетти с грибами в сливочном соусе

3. Отправьте измельченные овощи в хорошо разогретую сковороду, перемешайте и обжаривайте до мягкости.

Спагетти с грибами в сливочном соусе

4. Вымойте грибы, отделите ножки от шляпок и уберите их (ножки) в сторону. Нарежьте шляпки тонкими пластинками.

Спагетти с грибами в сливочном соусе

5. Когда лук в сковороде уже мягкий, выложите к нему грибы.

Спагетти с грибами в сливочном соусе

6. Нарежьте ломтики бекона небольшими кусочками и добавьте их к грибам, он придаст запах.

Спагетти с грибами в сливочном соусе

7. Тем временем в кипящую на плите воду отправьте спагетти, перемешайте и доведите до кипения, затем варите до готовности.

Спагетти с грибами в сливочном соусе

8. В сковороду к грибам и луку влейте жирные сливки.

Спагетти с грибами в сливочном соусе

9. Добавьте в сковороду соль, перец и любые по вкусу специи.

Спагетти с грибами в сливочном соусе

10. Перемешайте все содержимое, готовьте несколько минут.

Спагетти с грибами в сливочном соусе

11. Готовые спагетти выложите в дуршлаг, затем переложите в сковороду к грибам и сливочному соусу.

Спагетти с грибами в сливочном соусе

12. Вымойте и мелко нарубите листья зеленого базилика, добавьте их в сковороду, перемешайте.

Спагетти с грибами в сливочном соусе

13. Подавайте спагетти с грибами в сливочном соусе сразу, приятного аппетита!

Паста с креветками в сливочно-грибном соусе

Смотрите также

Пирог из спагетти

Рецепт приготовления пирога из макаронных изделий с сыром Пармезан и Моцарелла. Итальянская кухня.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *