Понедельник , 17 июня 2024


Куриный шашлык в кефире

Куриный шашлык в кефире

Кефир — замечательный игредиент для успешного маринада. Его можно использовать как для маринования рыбы и мяса, так и птицы.

Сегодня вы узнаете, как приготовить куриный шашлык в кефире.

Описание приготовления:

Такой шашлычок я часто готовлю для своих домашних. Он съедается моментально, только в этом, пожалуй, его «недостаток». А потому курицы для маринования нужно брать побольше. Пусть лучше останется немного шашлыка на завтра!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 2 килограмма;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Кефир — 0,5 литра;
  • Специи — 1 cт. ложка (смесь перцев, майоран, чабрец, перец чили молотый, смесь пряных трав);
  • Соевый соус — 4 ст. ложки.

Количество порций: 9

Как приготовить «Куриный шашлык в кефире»

Куриный шашлык в кефире

Кефир выливаем в большой пластмассовый контейнер. Высыпаем туда все специи, мелко порубленный лук, вливаем соевый соус.

Куриный шашлык в кефире

Курочку промываем и режем на равные кусочки. Выкладываем филе в наш кефирный маринад. Оставляем птицу мариноваться на парочку часов в холодильнике.

Куриный шашлык в кефире

Шашлык насаживаем на шампура. В мангале готовим угли, чтобы был сильный жар. Куриный шашлык жарим в течение 25 минут, периодически переворачивая шампура.

Куриный шашлык в кефире

Вот и все сложности! Вкуснейший шашлык из курицы выкладываем на тарелку. Обрамляем любой зеленью или овощами. Приятного аппетита!

Шашлык из курицы на кефире видео рецепт приготовления

Смотрите также

Вкусный шашлык из свинины

Время пикников — период простых маринадов для мяса, согласны? Именно такой, быстрый рецепт шашлыка из …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *