Рулетики из мясного фарша с сыром
Если раньше фарш заворачивали как начинку, то в этом рецепте, как приготовить рулетики из мясного фарша с сыром, в него заворачивают начинку.
Вкусная закуска или горячее мясное блюдо.
Описание приготовления:
Интересное блюдо, которое можно приготовить не только с сыром внутри. Можно использовать овощи: перец, томаты, огурцы, зелень. Блюдо стоит есть горячим, лучше сразу из духовки, чтобы сыр тянулся и таял. Фарш подойдет любой, как и сыр. Мне больше нравится немного соленый.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сыр / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
Ингредиенты:
- Свино-говяжий фарш — 500 грамм;
- Листья салата — 3-4 штук;
- Сыр плавленый — 12 ломтиков
- Соль и перец — по вкусу;
- Растительное масло — по вкусу.
Количество порций: 6
Как приготовить «Рулетики из мясного фарша с сыром»
1. Посолите и поперчите фарш, перемешайте его.
2. Разрежьте сыр, чтобы получилось 6 длинных ломтиков.
3. Промойте листья салата и порежьте его полосками.
4. Сформируйте из фарша длинные тонкие полоски.
5. Положите сыр на полоски фарша.
6. Сверху сыра выложите салат.
7. Сверните каждую полоску фарша в рулетик.
8. Выложите рулеты на противень, смазанный маслом. Поставьте противень в заранее разогретую до 175 градусов духовку и запекайте в течение 20 минут.
9. По истечении 20 минут достаньте рулеты из духовки, положите сверху оставшиеся ломтики сыра и верните снова в духовку на 5 минут.
10. Готовое блюдо подавайте к столу сразу после запекания.
