Рулетики из курицы с апельсином

Предлагаю приготовить интересное блюдо — рулетики из курицы с апельсином.

Описание приготовления:

Рулетики из курицы с апельсином — отличное легкое блюдо.

Его можно подать на горячее и как закуску в холодном виде. Рулетики очень легко приготовить, ингредиенты простые и доступные, а оригинальный и изысканный вкус вас очарует. Итак. Как приготовить такое блюдо? Очень легко. Сочетание нежного филе и апельсина, тушенное в сливках, — это шедевр. Пряные травки придадут отличный аромат и приятное послевкусие. У меня тимьян и розмарин, но смело можно взять петрушку и укроп, они прекрасно подружатся с курицей. Попробуйте, вам обязательно понравится.

Назначение: На обед / Праздничный обед / Полезный обед / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Апельсин / Куриная грудка / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Рулеты

Ингредиенты:

• Куриное филе — 700 грамм;
• Апельсин — 2 штуки;
• Сливки жирностью 30% — 2 стакана;
• Растительное масло — 2 ст. ложки;
• Лавровый лист — 3 штуки;
• Розмарин — 1 щепотка;
• Тимьян — 1 щепотка;
• Черный молотый перец — 1 щепотка;
• Соль — 1/2 чайных ложки;
• Майонез — 5 ст. ложек.

Количество порций: 6

Как приготовить «Рулетики из курицы с апельсином»

Апельсины почистите, разделите на дольки.

Филе помойте, обсушите и порежьте на несколько одинаковых полос.

Накройте пленкой, отбейте молоточком.

Подготовленную полоску мяса смажьте майонезом, посолите и поперчите.

Уложите сверху дольку апельсина, скатайте рулетик.

Проделайте такую же операцию со всем мясом. Каждый рулетик закрепите зубочисткой.

Обжарьте рулетики на растительном масле до золотистого цвета с каждой стороны.

Сложите обжаренные рулетики в глубокий сотейник.

Добавьте сливки, специи и лавровый лист. Протушите рулеты на медленном огне 25-30 минут.

Рулет из курицы с апельсином