Рулеты из лаваша с печенью
Очень вкусное и сытное блюдо. Начинка получается нежной кремовой консистенции, а оболочка с тонкой хрустящей корочкой. Готовить можно в сковороде или же в мультиварке, как вам удобнее.
Описание приготовления:
Представляю вам простой рецепт приготовления рулетов из лаваша с печенью. Необходимые ингредиенты: печень куриная, лаваш, лук репчатый, масло подсолнечное и сливочное, соль, перец, мука и сметана. Эти рулеты можно приготовить на сковороде, а можно в мультиварке. Выбор за вами! В любом случае получается довольно таки вкусно. Удачного приготовления!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
Ингредиенты:
- Печень куриная — 150 грамм;
- Масло подсолнечное — 1 ст. ложка;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Мука — 1,5 ст. ложки;
- Сметана — 200 грамм;
- Вода — 100 грамм;
- Масло сливочное — 50 грамм;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Лаваш — 3-4 штук.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Рулеты из лаваша с печенью»
Мелко порежьте лук репчатый, затем обжарьте в 1ст.л. подсолнечного масла, до золотистого цвета.
Добавьте к луку порезанную печень, продолжайте жарить.
Теперь добавляем муку, сметану и горячую воду. Варим до загустения 7-десять минут.
Добавьте соль и перец, чуть протушите и снимите с огня.
Разложите лаваш, на край выложите начинку. Заверните лаваш в рулетики.
Обжарьте рулетики на сковороде, добавив несколько кусочков сливочного масла.
Обжариваем до золотистой корочки.
Готовые рулетики можно полить любимым соусом. Приятного аппетита!
