Понедельник , 10 мая 2021


Куриный рулет с курагой и песто

Куриный рулет с курагой и песто

Кто из нас не любит вкусные и сочные мясные и куриные рулетики? Они всегда получаются просто необыкновенными. Это идеальное блюдо для тех, кто любит экспериментировать с начинками и вкусами.

Описание приготовления:

Чтобы куриная грудка не получалась сухой и безвкусной, просто сделайте из нее рулетики с начинкой. Тогда она превратится в настоящее произведение искусства, которое не стыдно подать к праздничному столу. Чтобы узнать, как приготовить куриный рулет с курагой и песто, внимательно прочтите этот рецепт.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 штука (без кожи);
  • Курага — 75 грамм;
  • Петрушка — 1 пучок;
  • Базилик — 1 пучок;
  • Пармезан — 30 грамм;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Оливковое масло — 100 миллилитров;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Куриный рулет с курагой и песто»

Куриный рулет с курагой и песто

Куриную грудку вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Зачистите ее от пленок. Разрежьте вдоль на тонкие кусочки. Отбейте каждый кусочек филе, натрите солью и перцем.

Куриный рулет с курагой и песто

В небольшой емкости смешайте рубленые петрушку и базилик, пропущенный через пресс чеснок, добавьте тертый пармезан и залейте все это оливковым маслом. Тщательно перемешайте. Это будет ваш соус песто. Выложите по ложке соуса на каждый кусок птицы, хорошенько разровняйте.

Куриный рулет с курагой и песто

Курагу вымойте и обсушите. Нарежьте ее мелкими кубиками и выложите на каждый кусочек куриной грудки поверх соуса песто.

Куриный рулет с курагой и песто

Сверните каждый кусочек курицы так, чтобы получился рулетик. Закреплять его зубочистками или обматавать кулинарной нитью не надо, ведь для этого будет использоваться фольга.

Куриный рулет с курагой и песто

Заверните каждый рулетик в пищевую фольгу. Выложите их на противень. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов и запекайте в ней рулетики двадцать минут. Подавайте блюдо в горячем виде.

Куриные рулетики с черносливом и курагой.Куриные грудки.Chicken rolls with prunes and dried apricots

Смотрите также

Рулет из лаваша с креветками

Расскажу, как приготовить рулет из лаваша с креветками в домашних условиях. Это весьма простое блюдо, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *