Вторник , 28 сентября 2021


Плов с овощами

Плов с овощами

Нет ничего проще, чем приготовить плов с овощами! Уверена, это вкусное и полезное вегетарианское блюда оценят даже поклонники мяса.

Простой рецепт плова с овощами — с пошаговыми фото в помощь!

Описание приготовления:

Это блюдо прекрасно подходит для детского и диетического питания — оно содержит массу витаминов, минералов и питательных веществ, но при этом в нем совсем мало жира.

Для приготовления такого плова можно использовать самые разные овощи — причем замороженные смеси в том числе! — но я предпочитаю классическое сочетание: лук, морковь, чеснок, кукуруза, зеленый горошек и сладкий перец. получается не только вкусно и полезно, но и красиво!

Узнав, как приготовить плов с овощами, вы сможете использовать его и как самостоятельное блюдо, и как гарнир — он отлично сочетается с блюдами из мяса, а еще лучше с птицей и рыбой. Ну что, приступим?

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Рис / Длиннозерный рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Рис — 1,5 стакана;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Банка горошка — 1 штука;
  • Банка кукурузы — 1 штука;
  • Слакий перец — 1 штука;
  • Масло растительное — 3-4 ст. ложек;
  • Соль — по вкусу;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Плов с овощами»

Плов с овощами

Тщательно промоем рис большим количеством проточной воды. Так как овощи готовятся намного быстрее, чем мясо, лучше замочить рис в воде хотя бы на час — он впитает влагу и «достигнет кондиции» быстрее;).

Плов с овощами

Лук почистить и нарезать кубиками.

Плов с овощами

Морковь — кубиками или небольшими брусочками.

Плов с овощами

Перец очистить от семян и нарезать полосками или квадратиками.

Плов с овощами

Открыть горошек, слить жидкость.

Плов с овощами

Также поступить с кукурузой.

Плов с овощами

Нагреть сковороду с маслом и на умеренно-сильном огне обжарить морковь. Присолить, посыпать специями.

Плов с овощами

Добавить лук и обжаривать, пока он не станет прозрачным. Выложить остальные овощи, перемешать и прогреть. Засыпать рис.

Плов с овощами

Воткнуть чеснок, посолить, добавить специи. Залить горячей водой — она должна покрывать рис на 1-2 пальца. Тушить под крышкой на медленном огне до готовности риса.
Перед подачей на стол перемешать. Плов с овощами готов — приятного аппетита!

Овощной плов с овощами �� Как приготовить ПЛОВ С ОВОЩАМИ вкусный овощной

Смотрите также

Азербайджанский плов с бараниной

Самый вкусный и ароматный плов – это азербайджанский, если приготовить его правильно, он получается настолько …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *