Плов с нутом в мультиварке

Желаете отведать вкусного вегетарианского плова? Приготовьте плов с нутом и рисом в вашей мультиварке! Благодаря специям, плов получается очень ароматным, а изюм и фисташки станут изюминкой блюда!

Описание приготовления:

Как приготовить плов с нутом в мультиварке в домашних условиях? С помощью мультиварки это очень просто! Единственное, хотелось бы напомнить, что нут нужно предварительно замочить на ночь в чистой воде. От количества времени, проведенного в воде, напрямую зависит мягкость нута. Удачного плова!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Крупы / Рис / Нут
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Диета: Рецепты для похудения

Ингредиенты:

• Вода — 320 миллилитров (кипяченая);
• Изюм — 20 грамм;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Морковь — 1 штука;
• Рис «Басмати» — 120 грамм;
• Тыква свежая — 120 грамм;
• Чеснок — 1 штука;
• Зира — 1 чайная ложка;
• Карри — 1 чайная ложка;
• Масло оливковое — 3 ст. ложки;
• Нут — 100 грамм (предварительно замоченный на ночь);
• Фисташки — 20 грамм;
• Соль — 1 чайная ложка.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Плов с нутом в мультиварке»

Предварительно замоченный на ночь нут отвариваем на медленном огне 40 минут.

Рис замочите в теплой воде.

Морковь, тыкву и лук очищаем. Морковь нарезаем соломкой, лук — полукольцами, а тыкву — средними кубиками.

Вливаем в чашу мультиварки масло. Кладем лук и морковь, готовим в режиме «Выпечка» 20 минут.

Через 20 минут добавьте зиру и карри.

Кладем нут, закрываем крышку и готовим в режиме «Выпечка» еще 20 минут.

Затем добавляем изюм и тыкву.

Через 5 минут засыпаем рис, вливаем кипяченую воду, солим. В серединку кладем головку чеснока, включаем режим «Плов». За несколько минут до окончания программы добавляем фисташки.

Удаляем чеснок и подаем плов к столу. Приятного аппетита!

Как Приготовить Нут (турецкий горох). Пост. How to Cook Chickpeas