Суббота , 8 мая 2021


Диетическая паста

Диетическая паста

Диетическая паста — вкусное блюдо, входившее в рацион моей жены, когда она сидела на жесткой диете. Надеюсь, простой рецепт диетической пасты поможет и вам!

Описание приготовления:

Итальянская кухня полна диетических рецептов. Например, диетическая паста с песто из петрушки — весьма диетическое (если не переусердствовать с порцией) блюдо, которое благодаря своему великолепному вкусу помогает избавиться от мучений, свойственных сидящему на жесткой диете человеку Моей жене, когда она худела, это блюдо очень нравилось — по ее словам, диетическая паста настолько вкусна, что после нее никаких жирных блюд не хочется. Действительно, если использовать хороший пармезан и свежую петрушку, паста получается добротной.

Конечно, если постоянно есть такую пасту и больше ничего не делать — не похудеешь, но полноценную трапезу она заменить может. Благо и готовится очень быстро. Удачи в приготовлении!

Назначение: На обед / На ужин / Легкий ужин / Диетический ужин
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Паста — 500 грамм (спагетти или феттуччини);
  • Петрушка свежая — 100 грамм;
  • Пармезан тертый — 50 грамм;
  • Лимонный сок — 2 чайных ложки;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Соль — 1/4 чайных ложки.

Количество порций: 8

Как приготовить «Диетическая паста»

Диетическая паста

Свежую петрушку, пармезан, чеснок и соль складываем в чашу блендера.

Диетическая паста

Измельчаем до консистенции однородной сухой крошки.

Диетическая паста

Добавляем в получившуюся крошку оливковое масло и лимонный сок. Взбиваем еще раз — получится песто (по консистенции что-то сродни аджике).

Диетическая паста

Вот так выглядит песто.

Диетическая паста

Пасту отвариваем до готовности так, как указано на упаковке. Смешиваем в кастрюле отваренную до готовности пасту, песто и немного воды, в которой варились макароны. Перемешиваем и прогреваем блюдо 1 минуту, пока ингредиенты не перемешаются.

Диетическая паста

Когда паста и песто смешаются — снимаем с огня и немедленно подаем.

Диетическая паста

Приятного аппетита!

Как есть и не толстеть? Паста болоньезе на 100 ккал [Лаборатория Workout]

Смотрите также

Паста с беконом и луком

Рецепт приготовления пасты с итальянским беконом панчетта, луком-пореем, белым вином, жирными сливками и сыром Пармезан.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *