Свиные отбивные в духовке

Отбивные — универсальное блюдо. Они подходят как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Хотите порадовать своих близких вкусным обедом?

Приготовьте нежные отбивные в духовке.

Описание приготовления:

Есть отличный рецепт, как приготовить свиные отбивные в духовке. Минимум усилий и забот — и отличное блюдо у вас на столе. Подавайте к столу желательно горячими, хотя и холодными такие отбивные тоже очень вкусные. В качестве гарнира отлично подойдет отварной картофель, любая каша или макароны.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Ингредиенты:

• Свинина — 1 килограмм;
• Лук — 6 штук;
• Шампиньоны — 600 грамм;
• Чеснок — 4 зубчика;
• Сыр твердый — 200 грамм;
• Перец черный — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Орегано — по вкусу;
• Итальянские травы — по вкусу;
• Масло сливочное — 50 грамм;
• Сметана — по вкусу;
• Майонез — по вкусу;

Количество порций: 4

Как приготовить «Свиные отбивные в духовке»

1 Свинину порежьте кусочками и отбейте молоточком. Посолите и поперчите.

2 Выложите на противень сливочное масло, вылейте вино, половину порции лука, нарезанного кольцами, и выложите свинину.

3 Обжарьте грибы. 4 Посыпьте свинину специями, накройте луком, грибами и порезанным чесноком.

5 Смешайте сметану с майонезом в соотношении 1:3, смажьте мясо.

6 Посыпьте тертым сыром .

7 Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке до готовности.

8 Приятного аппетита!

Мясо по-французски! Свинина под сыром в духовке! Очень вкусный рецепт! (Meat in French)