Манты с морковью

Легкие, но питательные манты с морковью понравятся и взрослым, и маленьким. Записываем прямо сейчас рецепт приготовления мант с морковью!

Описание приготовления:

Манты очень универсальное блюдо, и готовить его можно с разной начинкой. Если не хотите жирных мант, тогда предлагаю приготовить их из куриного филе. А морковь добавит цвета, вкуса и витамином — очень здоровое блюдо получится, приготовленное на пару. Для приготовления мант из моркови я еще немного мяса с голени брала, но это необязательно.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Манты

Ингредиенты:

• Мука — 2 стакана;
• Вода — 1 стакан;
• Яйцо — 1 штука;
• Филе — 500 грамм;
• Морковь — 1 штука;
• Лук — 2 штуки;
• Голень куриная — 1 штука.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Манты с морковью»

Замесите тесто из яйца, муки, воды и соли. Тесто получается очень эластичным, идеально для мант. Даем постоять, пока фарш делаем.

Прокрутите в блендере или мясорубке курицу, измельчите лук и морковь. Все перемешайте и добавьте специй. Советую добавить мускатный орех.

Раскатываем тесто, режем на квадратики. Выкладываем фарш.

Лепим манты конвертиком. Смазываем поверхность мантоварки слегка сливочным маслом. Выкладываем манты и варим часок, до готовности.

Готовые манты с морковью подаем с пылу с жару. Приятного аппетита!

Манты с картофелем — Рецепт Бабушки Эммы