Среда , 24 июля 2024


Манты с картошкой и салом

Манты с картошкой и салом

Конечно же, с кулинарной классикой ничто не сравнится. Но лично меня иногда тянет на эксперименты. Так, недавно сделала манты с картошкой и салом в домашних условиях.

Очень вкусно получилось, советую!

Описание приготовления:

Я думаю, понятно, что это все же очень простой рецепт мант с картошкой и салом, и основная сложность тут заключается во времени. Ведь бывает сложно подгадать, когда именно сырого картофеля совсем не останется, и блюдо можно подавать! Для этого я рекомендую картофель резать как можно меньше, и начинку распределять равномерно в каждый мант. Уверена, это не так и сложно, и этот рецепт приготовления мант с картошкой и салом у вас получится на «ура!»

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Тесто / Мука
Блюдо: Горячие блюда / Манты / Блюда на пару

Ингредиенты:

  • Мука — 2 стакана (может понадобится больше);
  • Вода — 1 стакан;
  • Картофель — 4 штуки;
  • Лук — 1 штука;
  • Сало свежее — 200 грамм;
  • Специи — 1 по вкусу.

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Манты с картошкой и салом»

Манты с картошкой и салом

1. Для начала займемся тестом. Смешаем муку с солью (примерно половина чайной ложки), вливаем воду. Вымешиваем тугое, но эластичное тесто. При необходимости добавляйте еще муки. Оставим постоять в холодильнике.

Манты с картошкой и салом

2. Тем временем займемся начинкой. Картошку моем, чистим, и нарезаем мелким кубиком. Лук и сало мелко шинкуем, добавим к картофелю и перемешаем. Добавим специи, перемешаем еще раз.

Манты с картошкой и салом

3. Из теста делаем колбаску, которую нарезаем одинаковыми кусочками. Из каждого кусочка раскатываем лепешку, и внутрь помещаем начинку. Защипываем края.

Манты с картошкой и салом

4. Дно пароварки смажьте маслом, и выкладывайте манты. Варим 30-40 минут в зависимости от мощности пароварки.

Манты с картошкой и салом

5. Все готово! Зовите всех к столу!

Манты с картошкой.

Смотрите также

Тесто на манты

Хочу поделиться с вами очень быстрым и простым вариантом, как приготовить тесто на манты. С …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *