Вкусные куриные котлеты из фарша

Сочные и питательные котлетки почти всегда лежат в моем холодильнике. Их можно разогреть за пару секунд и подать к любому блюду.

Расскажу о рецепте, как приготовить вкусные куриные котлеты из фарша.

Описание приготовления:

Куриные котлеты можно приготовить из грудки, тогда они получатся диетическими. Можно использовать любые части курицы. Котлеты можно приготовить заранее, а затем разогреть. К ним добавляют разные овощи, зелень, специи. Их обжаривают на сковороде, запекают в духовке или готовят на пару.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 500 грамм;
• Луковица — 1 штука;
• Яйца — 1 штука;
• Соль — 1,5 чайных ложки;
• Укроп — 4 штуки;
• Растительное масло — 4 ст. ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Вкусные куриные котлеты из фарша»

1. Очистите луковицу от шелухи, затем нарежьте ее крупно и выложите в чашу блендера, можно воспользоваться мясорубкой для фарша, измельчите лук.

2. Вымойте куриную грудку и вытрите ее насухо, нарежьте кусочками.

3. Выложите грудку в чашу блендера к луку и измельчите в фарш.

4. Выложите куриный фарш в миску, добавьте измельченный укроп, яйцо, соль.

5. Хорошенько смешайте куриный фарш.

6. Разделите фарш на 8 частей, выложите на разделочную доску.

7. Руками придайте котлеткам нужную форму.

8. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите котлеты.

9. Обжаривайте их с одной стороны, затем переверните и накройте крышкой, обжаривайте до готовности.

10. Подавайте котлеты горячими с любым гарниром по вкусу.

КУРИНЫЙ ФАРШ + СТАКАН КЕФИРА = ВКУСНЕЙШИЕ ОЛАДЬИ