Пикантные куриные котлеты
Если Вам надоели обычные котлетки, тогда сделайте необычные, с ароматом копчения, как будто они только что с костра. А как этого добиться я Вам покажу!
Описание приготовления:
Очень интересные котлеты, которые разнообразят ваш рацион. Для них Вы можете взять любую не очень жирную копченую колбасу. Если не любите вкус кинзы, то замените ее на любую другую зелень по своему усмотрению. Это касается и специй. Котлетки можно обвалять в сухарях или манке, приготовить на пару или обжарить. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Соленое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Фарш куриный — 500 грамм;
- Колбаса копченая — 150 грамм;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Кинза — 1 пучок;
- Специи — по вкусу (хмели-сунели);
- Соль — по вкусу;
- Яйцо куриное — 1 штука;
- Масло растительное — 2 ст. ложки;
- Перец черный — по вкусу.
Количество порций: 5
Как приготовить «Пикантные куриные котлеты»
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Прокрутите колбасу и лук в мясорубке. Добавьте в фарш.
Порежьте кинзу, добавьте специи, перец и соль.
Положите яйцо, перемешайте до однородного состояния.
Отбейте фарш и сформируйте котлетки.
Обжаривайте на горячей сковороде на медленном огне под крышкой с двух сторон, до готовности. Подавайте сразу.
Приятного аппетита!
