Котлеты с овощами и сыром

Вкусный и бюджетный вариант в сезон овощей. Котлеты получаются нежные и сочные. Сочетаются с любым гарниром и непременно понравятся всем.

Описание приготовления:

Нежные, сытные и полезные котлеты разнообразят ваше меню. Приготовить котлеты с овощами и сыром можно не только в сковороде, но и на пару или запечь их в духовке. Овощи можете смело комбинировать по своему вкусу в зависимости от сезонности. Все ингредиенты простые, а приготовление не отнимет много времени.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Молочные продукты / Сыр / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Фарш — 400 грамм;
• Лук — 1 штука;
• Картофель — 1 штука;
• Яйцо — 1 штука;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Морковь — 50 грамм;
• Кабачок — 100 грамм;
• Сыр — 100 грамм;
• Сухари для панировки — по вкусу;
• Укроп — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Котлеты с овощами и сыром»

Подготовьте все ингредиенты.

Переложите фарш в глубокую миску.

Добавьте тертые на крупной терке лук и твердый сыр.

Картофель, морковь и кабачок натрите на мелкой терке.

Добавьте к фаршу измельченную зелень, пропущенный через пресс чеснок, яйцо, соль и молотый перец.

Тщательно все перемешайте.

Сформируйте из фарша котлеты и обваляйте их в сухарях.

Обжарьте на сковороде с двух сторон до готовности.

Котлеты с овощами и сыром готовы. Приятного аппетита!

Котлеты в духовке с помидорами и сыром. ВКУСНЯТИНА!