Котлеты по-белорусски

Предлагаю приготовить вкусные, мягкие котлеты по-белорусски из рубленой индейки с грибами. Они невероятно нежные, с хрустящей корочкой.

Отличное блюдо на каждый день!

Описание приготовления:

Есть очень много разных вкусных мясных блюд. И ни для кого не секрет, что котлеты являются одним из частых блюд на нашем повседневном столе. Котлеты по-белорусски — безумно вкусное и ароматное блюдо. С добавлением грибов в фарш получается интересное сочетание в виде вкусных, нежнейших котлеток. Приготовьте такие котлетки для себя и своей семьи, порадуйте их вкусным мясным блюдом.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Белорусская / Европейская

Ингредиенты:

• Филе индейки — 500 грамм;
• Шампиньоны — 200 грамм;
• Яйца куриные — 1 штука;
• Лук — 1 штука;
• Хлеб белый — 100 грамм (сухой);
• Вода — 100 миллилитров;
• Масло сливочное — 50 грамм;
• Масло растительное — 2 ст. ложки;
• Сухари панировочные — 100 грамм;
• Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Котлеты по-белорусски»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Обжарьте на сковороде лук с растительным маслом. После добавьте грибы, порезанные кубиком.

В емкость отправьте фарш филе индейки. Добавьте к фаршу обжаренный лук, грибы, соль, перец черный молотый, яйцо. Перемешайте.

Тщательно перемешайте и отбейте фарш. Сформируйте небольшие котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях.

Обжаривайте котлеты на смеси двух масел с двух сторон до зарумянивания.

Колдуны по-белорусски