Каша в тыкве в духовке
Моя мама в детстве готовила мне интересное блюдо, которое покорило моё сердце и желудок. И я его захотела повторить, но с небольшими поправками.
Получилось ещё вкуснее! Удивите своих близких рецептом.
Описание приготовления:
Теперь я поделюсь с вами тем, как приготовить кашу в тыкве в духовке, а если быть точным, с начинкой из риса с айвой. Сладкое блюдо с насыщенным вкусом, да ещё и выглядит невероятно красиво. Если ваши дети не любят кашу, то такую они захотят попробовать. Отличный вариант для полдника или обеда.
Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Каши
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Тыква целая — 1200-1300 грамм;
- Сливочное масло — 70 грамм;
- Молоко — 250 миллилитров;
- Айва — 1 штука;
- Рис — 1 стакан;
- Ванильный сахар — 5 грамм;
- Соль — по вкусу;
- Сахар — по вкусу;
- Изюм — по вкусу.
Количество порций: 6
Как приготовить «Каша в тыкве в духовке»
Тыкву промойте. Срежьте с неё верхушку. Выньте семечки и мякоть, оставив 2,5-3 см по краям.
Айву и мякоть тыквы нарежьте кубиками. Отварите продукты в воде до мягкости. Потом измельчите кубики в пюре.
Рис тщательно промойте. Отварите его в двойном объёме воды до готовности. Затем добавьте соль и молоко. Варите кашу после кипения ещё пару минут. Соедините её с пюре.
Также добавьте в кашу обычный и ванильный сахар. Перемешайте.
Переложите кашу в тыкву, добавив масло и промытый изюм.
Закройте тыкву верхушкой. Заверните всё в фольгу в 2-3 слоя.
Запекайте блюдо в течение 1 часа при 180 градусах. Приятного аппетита!
