Яичница с огурцами
Когда уже на завтрак хочется чего-то пряного, солёного, яичница с огурцами вас выручит! Попробуйте, очень вкусная.
Описание приготовления:
Яичница с огурцами хорошо подойдёт на полдник к квасу, для детей к компоту.
Я всегда стараюсь думать о том, с каким напитком подать блюдо. Яичница с огурцами очень нравится моему мужу. Действительно, мужской завтрак. Желаю вам приятного аппетита.
Назначение: На завтрак / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница
Ингредиенты:
- Яйца — 4 штуки;
- Молочные сосиски — 100 грамм;
- Варёный картофель — 3-4 штук;
- Солёные огурцы — 2-3 штук;
- Молоко — 50 миллилитров;
- Соль — по вкусу;
- Чёрный молотый перец — по вкусу;
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Яичница с огурцами»
Отварите картофель и почистите.
Сосиски нарежьте соломкой.
Взбейте яйца с молоком. Посолите, поперчите.
Сначала выложите на сковороду с растительным маслом нарезанный кусками картофель и сосиски. Немного обжарьте и залейте яично-молочной массой.
Мелко нарежьте солёные огурцы и выложите поверх яичницы минуты за две до приготовления. Потомите под крышкой яичницу вместе с огурцами. Подавайте горячей.
