Среда , 12 мая 2021


Куриные фрикадельки в соусе

Куриные фрикадельки в соусе

Посмотрите, как приготовить куриные фрикадельки в соусе в итальянском стиле. Это очень нежное блюдо, которое идеально подойдет к картофельному пюре или отварным макаронам. Пробуйте!

Описание приготовления:

В этот раз для фарша я использовала петрушку, но сюда просто великолепно подойдет и кинза. Что касается приправ и специй для фарша, то вы вполне можете экспериментировать каждый раз с различными вариантами.

Для томатного соуса можно сначала обжарить в сковороде измельченный репчатый лук, а затем добавить помидоры. Но мне вполне хватает просто консервированных томатов с зеленью.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 500 грамм;
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйцо — 1 штука;
  • Петрушка — 1 пучок;
  • Зеленый лук — 1 пучок;
  • Перец молотый — 0,5 чайных ложки;
  • Консервированные томаты — 1 штука (банка);
  • Шпинат — по вкусу;
  • Приправы — по вкусу;
  • Масло растительное — 4 ст. ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Куриные фрикадельки в соусе»

Куриные фрикадельки в соусе

Промойте и обсушите куриные грудки. Теперь при помощи блендера сделаем из курицы фарш.

Куриные фрикадельки в соусе

К фаршу добавьте мелко нерезанную петрушку и зеленый лук, яйцо, перец, соль и любые специи по вкусу.

Куриные фрикадельки в соусе

В сковороде разогрейте растительное масло, сформируйте из мяса небольшие фрикадельки и обжарьте их до золотистости со всех сторон.

Куриные фрикадельки в соусе

Затем в сковороде разогрейте консервированные томаты (измельчите их в соус блендером), добавьте к ним измельченный шпинат и по желанию еще немного петрушки.

Куриные фрикадельки в соусе

Дайте соусу прокипеть, посолите по вкусу, а затем положите в него фрикадельки. Потушите все минут 10 и подавайте к столу.

ТЕФТЕЛИ в сметанном соусе | БЫСТРО И ВКУСНО👍

Смотрите также

Фрикадельки Альбондигас по-испански

Невероятно вкусные мясные фрикадельки в шикарном соусе! Вы только посмотрите, что входит в состав соуса: …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *