Вторник , 7 декабря 2021


Рецепт малинового вина

 

Иногда люблю выпить пару бокалов сладкого вина вечером. А когда удаётся попробовать домашнюю вариацию, то счастью нет предела. Мягкий и ароматный напиток можно сделать самим. Прочтите инструкцию.

Описание приготовления:

Предлагаю вам узнать о том, как приготовить рецепт малинового вина. Красивый красный цвет в сочетании с невероятным ароматом и вкусом покорит всех. Его приятно пить на любой праздник. Если у вас есть сад и некуда девать ягоды, то обязательно попробуйте данный вариант. Приступаем!

Назначение: На праздничный стол / Фуршет / Летние
Основной ингредиент: Ягоды / Малина
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Домашнее вино

Ингредиенты:

  • Малина — 1 килограмм;
  • Сахар — 500 грамм;
  • Вода — 1 литр;

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Рецепт малинового вина»

Рецепт малинового вина - фото шаг 1

Малину тщательно переберите, но не мойте.

Рецепт малинового вина - фото шаг 2

Ягоды растолките в пюре.

Рецепт малинового вина - фото шаг 3

В большую тару с малиной добавьте 700 мл воды и 300 г сахара. Всё перемешайте.

Рецепт малинового вина - фото шаг 4

Установите гидрозатвор на тару. Оставьте сусло бродить на 10 дней в тёплом месте без солнечного света. Раз в сутки массу перемешивайте.

Рецепт малинового вина - фото шаг 5

После этого процедите смесь с трубкой, убрав мезгу. В жидкость добавьте оставшуюся воду и 100 г сахара, перемешайте. Оставьте на 3 дня с гидрозавтовром. Потом в небольшом количестве жидкости разведите ещё сахар. Добавьте его в основную массу. Оставьте вино на 1-2 месяца.

Рецепт малинового вина - фото шаг 6

Затем вино ещё раз процедите, перелив его через трубочку в большую бутыль. Оставьте вино дозревать в тёмном тёплом месте. Каждые 15-20 дней переливайте напиток в чистую ёмкость, убирая осадок.

Рецепт малинового вина - фото шаг 7

Готовое вино перелейте в стеклянные бутылки, закупорив их. Подавайте напиток охлаждённым. Приятной дегустации!

КАК ПРИГОТОВИТЬ МАЛИНОВОЕ ВИНО

Смотрите также

Наливка абрикосовая

  Любителям домашних алкогольных напитков предлагаю взять на заметку этот простой рецепт абрикосовой наливки в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *