Тонкие блины для фарширования

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления тоненьких блинчиков для фарширования. Фарш может быть любым: мясным, рыбным, овощным и сладким, а тесто получается нежным и вкусным.

Описание приготовления:

Приготовить блинчики не очень сложно, но тут нужен опыт. Бояться не надо, ведь все мы всегда что-то готовим впервые. Сковороду лучше брать с антипригарным покрытием. Смажьте её маслом перед первым блином, а остальные жарьте без масла. Обычную сковороду придется покрывать маслом перед каждым блином. По этому рецепту получаются нежные и очень вкусные блинчики.

Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Яйца
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Яйцо куриное — 1-2 штук;
• Молоко — 500 миллилитров;
• Мука пшеничная — 250 грамм;
• Соль — 0,5 чайных ложки;
• Сахар — 1 чайная ложка;
• Подсолнечное масло — 3-4 ст. ложек.

Количество порций: 6

Как приготовить «Тонкие блины для фарширования»

Подготовьте ингредиенты для приготовления блинов.

Одно крупное или два средних яйца разбейте в миску.

Взбейте яйца венчиком и влейте молоко.

Добавьте сахар.

И соль.

Влейте рафинированное подсолнечное масло.

Всыпьте муку.

Замесите гладкое, однородное, жидкое тесто без комочков.

На горячую сковороду выливайте половину половника теста, равномерно распределяя его по сковороде тонким слоем.

Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета. Тонкие блины для фарширования готовы.

Приготовьте любую начинку. У меня отварная курица с жареным луком и яйцами.

Начините блины фаршем.

Перед подачей обжарьте блины на сковороде. Можно подавать к столу.

Очень тонкие блины для фарширования.