Воскресенье , 9 мая 2021


Бифштекс с яйцом

Бифштекс с яйцом

Очень вкусный и необычный для нашей кухни бифштекс с яйцом. Выглядит потрясающе!

Описание приготовления:

Из говядины сделайте фарш, приправьте его специями и отбейте, бросив несколько раз в миску.

Сформируйте бифштексы и обжарьте до готовности на масле. Затем поджарьте яйцо, выложив его из скорлупы прямо в толстое кольцо из лука. Жареное яйцо положите на мясо и подавайте. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Бифштекс

Ингредиенты:

  • Говядина (мякоть) — 400 грамм;
  • Вода — 100 миллилитров;
  • Репчатый лук крупный — 1 штука;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Соль, перец, специи — по вкусу;
  • Растительное масло — по вкусу;

Количество порций: 2

Как приготовить «Бифштекс с яйцом»

Бифштекс с яйцом

Говядину превратить в фарш.

Бифштекс с яйцом

Добавить соль, специи, воду. Вымешать фарш около 7 минут, отбить.

Бифштекс с яйцом

Сформировать котлетки плоской формы.

Бифштекс с яйцом

Обжарить на растительном масле с двух сторон.

Бифштекс с яйцом

Репчатый лук крупного размера нарезать на кольца. В сковороду кладем крупные кольца.

Бифштекс с яйцом

Отделяем белок яйца от желтка. Не разбейте желток. Перенесите желток в полость лука. Пустоту заполните белком. Если белок подтечет- ничего страшного. Мы его удалим.

Бифштекс с яйцом

На каждый бифштекс усадите по такому яичку. Подайте к столу.

БИФШТЕКС С ЯЙЦОМ: секреты приготовления рубленого говяжьего бифштекса

Смотрите также

Бифштекс из свинины в духовке

От хорошего куска мяса на ужин сложно отказаться. Но вы же не станете готовить одно …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *