Десерт без выпечки
Внезапно нагрянули гости, которых хочется удивить легким и вкусным десертом? Предлагаю узнать, как приготовить десерт без выпечки, имея в запасе минимум времени и необходимых ингредиентов.
Описание приготовления:
Этот мусс супер легкий в приготовлении, он имеет не слишком сладкий, нежный вкус. Его можно использовать как самостоятельный десерт или дополнить им выпечку. Сверху в порции десерта можно добавить ягоды малины для украшения.
Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На праздничный стол / День рождения / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Шоколад / Бисквитное тесто / Сливки
Блюдо: Десерты / Мусс / Крем / Сладкое
Ингредиенты:
- Шоколадный бисквит — 150 грамм;
- Коньяк — 1 чайная ложка;
- Яичный белок — 4 штуки;
- Сахар — 1/2 стакана;
- Какао-порошок — 1/3 стакана;
- Сливки высокой жирности — 1/2 стакана;
- Горький шоколад — 15 грамм.
Количество порций: 4
Как приготовить «Десерт без выпечки»
1 Используя миксер, взбейте белки на высокой скорости в стойкую пену. Снизив скорость до средней, постепенно введите сахар, затем опять взбивайте на максимальной скорости 2 минуты.
2. Резиновым шпателем аккуратно смешайте какао-порошок со взбитым яичным белком.
3. В другой миске взбейте сливки до образования жестких пиков, примерно 3 минуты. Осторожно переложите взбитые сливки к яичному белку.
4. Заполните бокалы кусочками бисквита на 1/4, сверху равномерно распределите слой крема. Повторите слои еще раз.
5. Перед подачей посыпьте сверху тертым шоколадом.
