Фруктовый мусс

 

Этот легкий, воздушный, полезный и вкусный десерт несомненно станет достойным завершением любого праздничного застолья. А приготовить его по силам даже маленьким поварятам, ведь рецепт очень простой.

Описание приготовления:

Этот нежный и вкусный десерт особенно популярен летом. Ведь когда жарко, не хочется ничего сытного, а этот прохладный и легкий мусс отлично освежает и даже утоляет голод. Мусс можно приготовить к любому празднику и подать его в качестве десерта. Сахар я не добавляла, поэтому этот десерт можно считать диетическим. Как приготовить фруктовый мусс, я рассказала и показала в этом рецепте.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Желатин
Блюдо: Десерты / Мусс

Ингредиенты:

• Банан — 1 штука;
• Апельсин — 1 штука;
• Яблоки — 2 штуки;
• Клубника — 150 грамм;
• Желатин — 10 грамм;
• Вода — 2-3 ст. ложек.

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Фруктовый мусс»

Вот из этих продуктов мы приготовим воздушный мусс. Вода должна быть холодной кипяченой.

В первую очередь замачиваем желатин в воде и оставляем минут на 5-10, пусть набухает.

Очистим яблоки и банан.

И перекладываем банан, яблоки, клубнику в чашу блендера.

Взбиваем-перемалываем все в однородную пышную массу.

Из апельсина выдавим сок. Ничего страшного, если в сок попадет и мякоть. Желатин набух, добавим его в сок и растворяем на водяной бане.

Добавляем в чашу блендера сок с растворенным желатином и хорошенько взбиваем-перемешиваем.

Разливаем получившуюся фруктовую массу по креманкам и отправляем в холодильник до загустения.

Затем украшаем, подаем к столу и наслаждаемся.

Мусс клубничный, малиновый, шоколадный, ванильный. ПП рецепт