Свинина с курагой
Сочетание мяса со сладким дополнением идеально смотрится во многих горячих блюдах. Это может быть начинка из сухофруктов или соус из ягод, которые подают вместе с мясом.
А вот и мой вариант!
Описание приготовления:
Вам будет интересно узнать о том, как приготовить свинину с курагой в виде рулета. Блюдо выглядит шикарно, хотя делать его очень просто. Ведь вам всего лишь необходимо отбить кусок мяса, а затем завернуть в него необходимые ингредиенты. На гарнир можно подать картофельное пюре.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фрукты / Сухофрукты / Курага / Чернослив
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Свинина, мякоть — 1 килограмм;
- Чернослив — 150 грамм;
- Курага — 100 грамм;
- Горчица — 1 ст. ложка;
- Соевый соус — 2 ст. ложки;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Чёрный молотый перец — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 6
Как приготовить «Свинина с курагой»
Мясо разделите на 2 части. Каждую отбейте, поперчите и посолите.
Сделайте соус, смешав майонез, горчицу и соевый соус.
Промажьте полученным соусом свинину с одной стороны.
Затем нарежьте небольшими кубиками курагу и чернослив.
Выложите сухофрукты на мясо с соусом. Сверните свинину в рулеты.
Запекайте блюдо в течение 1 часа в духовке при 200 градусах. Приятного аппетита!
