Пирог на кефире и сметане
Хочу показать вам, как приготовить пирог на кефире и сметане. Сытный, нежный и невероятно аппетитный будет пирог, рекомендую попробовать.
Для этого не потребуется большой опыт кулинара, все просто.
Описание приготовления:
Сама выпечка получается очень нежной. Рекомендую, кстати, при запекании духовку не открывать до самого конца, так пирог будет пышным и красивым, а не только вкусным. Рекомендую! Пробуйте на здоровье!
Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Сметана
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Яйца — 6 штук;
- Масло сливочное — 200 грамм;
- Мука — 3 стакана;
- Сахар — 0.5 стакана;
- Сметана — 0.5 стакана;
- Кефир — 0.5 стакана;
- Сода — 0.4 чайных ложки;
- Ванильный сахар — 1 чайная ложка;
- Лимонный сок — 1 чайная ложка.
Количество порций: 8
Как приготовить «Пирог на кефире и сметане»
1. Масло подержим при комнатной температуре, а затем взбиваем блендером, постепенно добавляя яйца.
2. Дальше вводим сметану и кефир. Отдельно соду смешаем с лимонным соком. Как только зашипит, добавляем к остальным ингредиентам и перемешаем.
3. Осталось добавить сахар и ванильный сахар и тщательно перемешать. Потом всыпаем муку и перемешаем, чтобы не было комков.
4. Запекаем при температуре 190 градусов примерно 40 минут.
5. Вот и все! Приятного аппетита!
