Израильский салат
Этот легкий и вкусный салат подают во многих заведениях общественного питания в Израиле. Очевидно этим и объясняется его название.
Описание приготовления:
Салат простой и вкусный. В первую очередь поставьте мариноваться лук в смеси уксуса и воды, а майонез смешайте с чесноком. Обжарьте порезанные грибы и остудите, добавьте порезанные яйца, кукурузу, фасоль, а также подоспевший лук. Заправьте чесночным майонезом и поставьте на пару часов в холодильник. Затем подавайте на стол. Приятного аппетита!
Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Салаты
География кухни: Арабская
Ингредиенты:
- Фасоль красная консервированная — 300 грамм;
- Кукуруза консервированная — 300 грамм;
- Шампиньоны — 300 грамм;
- Майонез — 100 грамм;
- Лук — 2 штуки;
- Яйцо — 4 штуки;
- Уксус — 3 ст. ложки;
- Растительное масло — 1 ст. ложка;
- Соль — 1 щепотка;
- Перец — 1 щепотка;
- Сахар — 1 щепотка;
- Чеснок — 2 зубчика.
Количество порций: 4
Как приготовить «Израильский салат»
Смешайте уксус с водой, добавьте по щепотке соли и сахара и поместите в этот маринад нарезанный кольцами лук. Майонез смешайте с пропущенным через пресс чесноком. Оставьте лук и майонез на полчаса.
Тем временем займемся другими ингредиентами. Грибы нарежьте, обжарьте и остудите.
Яйца отварите и нарежьте.
Добавьте в салат кукурузу и фасоль.
Лук откиньте на сито и добавьте в салат, заправьте чесночным майонезом и поставьте на пару часов в холодильник. Затем подавайте на стол.
