Быстрый пирог на кефире

Очень простой, быстрый и вкусный получается пирог на кефире. Для придания ему сочности я добавила немного ягод, из ароматных специй — корицу.

Описание приготовления:

Очень простой пирог, просто смешайте все продукты и испеките в духовке или мультиварке. Ягоды можно исключить вовсе или заменить на любые другие, не слишком влажные.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Кефир — 200 миллилитров;
• Яйцо — 2 штуки;
• Сахар — 100 грамм;
• Мука пшеничная — 2 стакана;
• Сода — 1 чайная ложка (гасить уксусом);
• Корица молотая — 0,5 чайных ложки;
• Смородина черная — 150 грамм (свежая или замороженная);
• Масло растительное — 0,5 чайных ложки (для смазывания формы).

Количество порций: 8

Как приготовить «Быстрый пирог на кефире»

Приготовим продукты.

Кефир смешиваем ложкой с сахаром.

Добавляем сахар, соду, муку, корицу.

В готовое тесто добавляем ягоды.

Тесто для пирога готово, переходим к выпечке.

Форму смазываем растительным маслом. Выпекаем удобным способом. Я пекла в мультиварке в режиме «Выпечка» 50 минут. Можно испечь в духовке при 180 градусах минут 35-40.

Пирог готов! Остуживаем и подаем к столу. Приятного чаепития!

Пирог на Кефире за 7 минут + Время на Выпечку!