Пирожки по-гречески

Рецепт приготовления греческих пирожков с миндалем, медом и корицей.

Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Греческая / Европейская

Ингредиенты:

• мука пшеничная — 2 стакана;
• сок апельсинов — 2 штуки;
• сливочное масло — 5.5 ст. ложки;
• сода — 1/2 чайных ложки;
• миндаль — 2 стакана (Для начинки.;
• сахарная пудра — 5.5 ст. ложки;
• мед — 1 ст. ложка;
• корица молотая — 1 чайная ложка.

Количество порций: 8

Описание приготовления:

1. Мука просеивается, после чего перемешивается с содой и растопленным сливочным маслом.
2. Туда же вливается апельсиновый сок, после чего замешивается тесто, которое раскатывается в пласт толщиной около 0,5 см. из полученного «блина» при помощи форму вырежьте кружочки.
3. Миндаль для начинки смешивается с медом, корицей и сахарной пудрой. Начинка раскладывается на кружки, а края теста смачиваются водой и формуются в пирожки в виде вареников.
4. Пирожки укладываются на противень, который смазывается маслом. Выпекать следует при 200 С в течение получаса, пока пирожки не стали золотистого цвета. После готовности посыпьте выпечку сахарной пудрой.

Пирожки по-гречески — Хрю-шеф — С добрым утром, малыши! — Вкусные рецепты для детей