Японская пицца Окономияки (Okonomiyaki)

Оригинальный рецепт Японской пиццы.

Описание приготовления:

Оригинальный рецепт Японской пиццы.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Пицца
География кухни: Японская

Ингредиенты:

• мука — 1 стакан;
• вода — 3 стакана;
• яйцо — 1 штука;
• капуста — 1 штука.

Количество порций: 2

Как приготовить «Японская пицца Окономияки (Okonomiyaki)»

Мелко нашинкуйте капусту. Лучше её будет много, чем слишком мало.

Разбиваем яйцо в большую миску. Влить муку и воду.

Взбить смесь венчиком до однородной массы.

Добавляем мелко нарезанную капусту.

Разогреваем сковороду (желательно тефлоновую).

Готовим начинку. Нарезаем ломтиками свинину (барбекю), добавляем немного болгарского перца, лук, грибочки, петрушку и зеленый лук (все мелко нарезано).

Бросаем «салат» на сковороду с разогретым маслом.

Перемешать и подвинуть начинку в центр сковороды.

Затем положить сверху капусту и прикрыть все это тестом.

Установите средний огонь. Через 5 минут переверните пиццу. Готовим ещё 5-10 минут.

Выкладываем блюдо на широкую тарелку и щедро поливаем соусом Okonomiyaki и майонезом.

Наслаждайтесь невероятным вкусом. Пицца готова!

Окономияки — японская пицца!