Ореховое печенье с кардамоном

В копилку с несложными и вкусными вариантами выпечки рекомендую добавить этот рецепт. К чаю для взрослых и детей — отлично.

Запоминайте и повторите в домашних условиях.

Описание приготовления:

Я покажу вам, как приготовить ореховое печенье с кардамоном в сахарной пудре. Аромат такой выпечки наверняка сведет вас с ума! В процессе замеса теста удобно использовать технику, это сводит к минимуму усилия. Что касается кардамона, то я рекомендую использовать коробочки, у них гораздо более интенсивный аромат. Аккуратно раскройте их, достаньте семена и измельчите в кофемолке, например. Орехи подойдут не только грецкие, как в данном варианте, но и любые другие.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Орехи / Тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

  • Орехи — 1 стакан;
  • Мука — 2 стакана;
  • Сахарная пудра — 3/4 стакана (+ для присыпки);
  • Сливочное масло — 200 грамм;
  • Ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
  • Кардамон — 1 чайная ложка;
  • Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 10-15

Как приготовить «Ореховое печенье с кардамоном»

Ореховое печенье с кардамоном - фото шаг 1

1. Измельчите в чаше блендера орехи с сахарной пудрой и молотым кардамоном.

Ореховое печенье с кардамоном - фото шаг 2

2. Добавьте сливочное масло, продолжая взбивать.

Ореховое печенье с кардамоном - фото шаг 3

3. Всыпьте просеянную муку, соль, добавьте ванильный экстракт. Скатайте тесто в несколько колбасок и уберите в холодильник на часик-полтора.

Ореховое печенье с кардамоном - фото шаг 4

4. Нарежьте тесто небольшими кусочками и при желании сформируйте вот такие полумесяцы. Выложите на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10-12.

Ореховое печенье с кардамоном - фото шаг 5

5. Готовое ореховое печенье с кардамоном остудите, присыпьте сахарной пудрой и можно пробовать. Приятного чаепития!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»