Вкусные оладушки на дрожжах

Очень простые в приготовлении, вкусные оладушки с наполнителем из свежих яблок и сухофруктов придутся по вкусу всем: и взрослым, и детям.

Они получаются пышными и очень быстро исчезают с тарелки!

Описание приготовления:

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вкусные оладушки на дрожжах. И будут у нас оладушки не простые, а с полезным сладким наполнителем. Заинтересовались? Читаем рецепт, смотрим фото и готовим. Ваши домочадцы будут вам благодарны, поверьте!

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Оладьи / Сладкое

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 2 стакана;
• Молоко — 1,5 стакана;
• Яйца — 1 штука;
• Дрожжи свежие — 30 грамм;
• Сахар — 1,5 ст. ложки;
• Соль — 0,5 чайных ложки;
• Ванильный сахар — 0,5 чайных ложки;
• Яблоки — 1 штука;
• Сухофрукты — 50 грамм (сушеная вишня, клюква, изюм);
• Растительное масло — 100 миллилитров.

Количество порций: 1

Как приготовить «Вкусные оладушки на дрожжах»

Просеиваем муку в миску, посредине делаем углубление. Заливаем в него полстакана теплого молока, добавляем сахар и раскрошим дрожжи. Слегка помешаем и оставим минут на 15.

За это время дрожжи начинают «работать».

Добавляем оставшееся молоко, соль, яйцо, ванильный сахар и замешиваем тесто. Накрываем тесто салфеткой, ставим в теплое место, пусть поднимется.

Очистим яблоко и нарежем его на небольшие кусочки. Сушеные ягоды промоем и обсушим.

Добавляем фрукты в подошедшее тесто, перемешиваем и опять ставим в теплое место для подъема.

На среднем огне разогреваем сковороду с растительным маслом, ложкой выкладываем тесто, формируя оладьи. Чтобы тесто хорошо отставало от ложки, ее можно смазать растительным маслом.

Жарим оладьи с двух сторон до красивого цвета.

Вот такие румяные у нас получаются оладушки.