Оладьи на дрожжах на молоке
Любите оладушки? Возможно, представленный мною вариант тоже придется вам по вкусу. Рекомендую на заметку классную и совершенно несложную идею, как приготовить оладьи на дрожжах на молоке.
Описание приготовления:
Оладьи — классический пример простой выпечки. Их можно сделать на завтрак, в качестве перекуса к чаю или на природе, например. Оладушки остаются вкусными даже после того, как они остыли. Подавайте их к столу с любимым вареньем, сметаной или сгущенным молоком. Вкус таких оладьев наверняка оценят все ваши близкие и гости.
Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто / Дрожжи
Блюдо: Выпечка / Оладьи / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Молоко — 2 стакана;
- Мука — 2.5 стакана;
- Дрожжи — 1 чайная ложка;
- Сахар — 3 чайных ложки;
- Соль — 1/3 чайных ложки;
- Растительное масло — 1 cт. ложка (+ для жарки);
- Яйцо — 2 штуки.
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Оладьи на дрожжах на молоке»
1. В теплом молоке растворите дрожжи и сахар. Оставьте минут на 7-10.
2. Добавьте стакан муки, перемешайте и оставьте еще минут на 15.
3. Вбейте по одному яйца, добавьте соль и растительное масло.
4. Введите оставшуюся муку, постоянно перемешивая, чтобы не образовались комочки. Накройте мисочку полотенцем и на часик оставьте в тепле.
5. Тесто подошло, а значит, можно начинать жарить оладушки.
6. На сковороде разогрейте немного масла, выкладывайте ложкой тесто и жарьте оладьи до румяности с двух сторон под закрытой крышкой.
Ажурные дрожжевые блины на молоке! Красиво и очень вкусно!
